最近出现的塑化剂风波引起了大家对食品安全的关注,如果儿童或青少年误食了这些被污染的饮料,有可能造成内分泌系统严重危害。现又有新的发现——喝了含有塑化剂的饮料甚至还可能引发牛皮癣。相关阅读
被查出违法添加的有毒塑化剂是邻苯二甲酸酯(DEHP),据介绍,查出含DEHP的除了运动饮料外,还有果汁、果酱、浓缩果糖、水果粉、益生菌产品等,覆盖数十种产品。
什么是塑化剂/起云剂?
据了解,食品添加物起云剂是饮料中常用的一种乳化剂,可以让饮料避免油水分层,看起来更均匀。此次出现在起云剂中的有害塑化剂名叫“邻苯二甲酸二酯”,是一种普遍用于塑胶材料的塑化剂,在台被确认为第四类毒性化学物质,不得添加在食品里,有害塑化剂究竟对人体有什么危害呢?一起来了解一下。
起云剂的危害:可能诱发牛皮癣
对人体来说,“邻苯二甲酸二酯”的作用类似于人工荷尔蒙,会损害男性生殖能力并促使女性性早熟,吃进塑化剂会对人体产生生殖毒性,使女性患乳腺癌甚至子宫内膜癌的风险增高,长期大量摄取会导致肝癌。成人每天承受量为1.2毫克,和三聚氰胺相比,塑化剂只要十分之一的量就可能致癌。由于儿童青少年正处于内分泌系统、生殖系统发育期,“邻苯二甲酸二酯”对他们带来的潜在危害会更大,不仅有可能对内分泌系统、生殖系统造成严重危害,甚而诱发牛皮癣。
牛皮癣的病因有哪些?
牛皮癣医师表示,一般认为以下的原因容易诱发牛皮癣:工业污染、农业污染、家庭装修污染、小食品及饮料、自体免疫系统紊乱、微量元素缺乏、遗传因素、外伤等。因为近年来的环境污染和食品污染日益严重,再加上孩子饮食结构的不合理,成为牛皮癣发病率快速上升的重要诱因。
医师认为,塑化剂给我们带来的危害是不可估量的,牛皮癣患者在购买食品时不要贪图小便宜,要精挑细选合格的产品,同时应该在生活中做好预防,保持良好的心态。
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