牛皮癣患者能多吃豆腐吗

豆腐是我国的传统美食，有多种烹饪方法，营养丰富，味道鲜美，是许多人的最爱，但是牛皮癣患者能多吃豆腐吗？

牛皮癣患者能多吃豆腐吗

牛皮癣患者能多吃豆腐吗

豆腐是以黄豆、青豆、黑豆为原料，经浸泡、磨浆、过滤、煮浆、加细、凝固和成型等工序加工而成的最大众化的烹饪原料之一。豆腐及豆制品的蛋白质含量比大豆高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等，其比例也接近人体需要，营养效价较高，但豆腐多吃亦无益。

牛皮癣患者能多吃豆腐吗

豆腐吃多了会引起消化不良。豆腐中含有极为丰富的蛋白质，一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。2.加重肾脏负担。在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质经过代谢变化，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白质，势必会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退，不利于身体健康，因此牛皮癣患者不宜吃太多豆腐。

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