牛皮癣患者应多食含酪氨酸的食物
来源：长春博润皮肤病医院银屑病科 
经过科学研究证实，牛皮癣的发生与酪氨酸的缺失关系密切。为了配合治疗，提高疗效，患者平时宜多吃一些富含酪氨酸与矿物质的食物，如瘦肉（牛肉、猪肉等）、禽蛋、动物内脏（肝、肾等）、牛奶、新鲜蔬菜、豆类（黄豆、扁豆、嫩青豆、豆制品等）、花生、黑芝麻、葡萄干、硬壳果类（核桃等），以及贝壳类食物（田螺、蛏、蛤、牡蛎等）。
（1）生扁豆10克、密陀僧15克共研末调酒后，将蒜头切片，蘸酒和药末搽患处。
（2）鲜核桃皮榨汁外搽患处。
（3）柴胡50克、郁金100克、生蒲黄120克、白芷150克、桔梗50克、牛膝150克、白蒺藜150克、自然铜300克、补骨脂100克、益母草120克、八月扎200克同置锅中，加适量水浸泡发透，再加热煮煎。煮沸20分钟后取煎液1次，加水再煮，共取煎液3次。合并3次煎液，先用大火，后用小火将煎液浓缩。待煎液稠粘如膏时，加适量蜂密调匀，再加热至沸，停火。冷却后装并备用。早晚各服1汤匙，以沸水冲化饮用。
（4）无花果实每日2~3次，每次2~3个生吃。鲜无花果叶榨汁外涂牛皮癣处，每日2~3次，配合日晒。若日晒后牛皮癣处出现明显的红斑，甚至肿胀、起水疱时，应减少服用量，或减少日晒时间或次数；或暂停使用，待炎症消退后，从少量开始服用。
（5）鲜马齿苋适量，洗净、切碎，与米适量同煮粥吃，或加适量食盐、味精煮菜吃；亦可将马齿苋打烂取汁，外搽牛皮癣处，并配合日晒。
（6）核桃仁500克，黑芝麻300克，分别粉碎或磨成泥状、搅匀，贮存备用。每次取50克，倒入400毫升豆浆中，煮沸后加适量白糖，每日早晚各服1次。需常服。
（7）花生仁15克、红花1.5克、女贞子15克、冰糖30克。将女贞子粉碎，加花生仁、红花、冰糖及水煎汤代茶饮，并吃花生仁。每日1剂，常服之。
（8）铁锈水或白茄子蒂蘸硫黄粉搽患处。
众所周知，黑色素的合成离不开酪氨酸和酪氨酸酶，两者缺一就不能合成黑色素，人们的肤色就会白变。其中酪氨酸是从食物中摄取、消化、吸收而来的，而在体内合成的酪氨酸酶，其活性又与某些金属元素如铜、锌、铁等有关。当体内缺少这些元素时就会降低酪氨酸酶的活性，影响黑色素合成代谢而产生病变。所以患者在日常生活中一定药注意对黑色素的摄取。
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